03.-04.11.2025
Lehrgang gemäß Ferkelbetäubungssachkundeverordnung (FerkBetSachkV) - GRUNDLEHRGANG

Theoretischer Teil mit anschließender Prüfung

Präsenzveranstaltung am Staatsgut Schwarzenau
Teilnahmevoraussetzung: Abschlussprüfung in einem anerkannten landwirtschaftlichen Ausbildungsberuf/Studium ODER mind. zweijährige Tätigkeit auf einem landwirtschaftlichen Betrieb mit Ferkelerzeugung.
Seminargebühr 300,00 Euro incl. Kursunterlagen und Mittagessen

03.-04.11.2025
Lehrgang gemäß Ferkelbetäubungssachkundeverordnung (FerkBetSachkV) - GRUNDLEHRGANGTheoretischer Teil mit anschließender Prüfung
Präsenzveranstaltung am Staatsgut Schwarzenau
Teilnahmevoraussetzung: Abschlussprüfung in einem anerkannten landwirtschaftlichen Ausbildungsberuf/Studium ODER mind. zweijährige Tätigkeit auf einem landwirtschaftlichen Betrieb mit Ferkelerzeugung.

Seminargebühr 300,00 Euro incl. Kursunterlagen und Mittagessen

Referentin Dr. Andrea Fiedler

maximal Teilnehmende 15

Mortellarosche Krankheit (Dermatitis Digitalis) ist eine ansteckende Klauenkrankheit, die einmal befallene Betriebe nicht mehr so schnell „loslässt“. Betroffene Tiere können sehr schmerzhafte Hautläsionen entwickeln, die die Milchleistung und Fruchtbarkeit negativ beeinflußen. Die Behandlungen erscheinen oft regelrecht sinnlos - hier kann dieses Seminar Abhilfe schaffen! Die Krankheit erkennen, konsequent behandeln und erfolgreich vorbeugen - das sind die Inhalte dieses Spezialseminars „Erfolgreich gegen Mortellaroschen Krankheit vorgehen“. Sie erhalten praxisnah Tipps zur rechtzeitigen Diagnose, es werden die gängigen Behandlungsmaßnahmen beleuchtet und echte Vorbeugemaßnahmen wie Klauenbad und Klauenhygiene dargestellt.

Anmeldeschluss ist 24.10.2025. Eine Online-Anmeldung unter www.triesdorf.de ist erforderlich.

In diesem Workshop erfährst du, wie du Instagram gezielt nutzen kannst, um deine Produkte erfolgreich zu verkaufen – authentisch, nahbar und ohne viel Technik-Schnickschnack.
Gemeinsam erarbeiten wir den Markenkern deines Betriebs und bringen ihn in eine klare, überzeugende Profilbeschreibung.

Du bekommst einen 5-Schritte-Fahrplan, mit dem du Schritt für Schritt einen Instagram-Account aufbaust, der deine Vermarktung stärkt – von der klaren Kommunikation über regelmäßigen Content bis hin zu Storytelling und Verkaufsbeiträgen, die wirklich wirken. Den ersten Schritt gehen wir direkt gemeinsam!

Der Workshop richtet sich speziell an Direktvermarkter*innen, die ihre Produkte sichtbarer machen und online mehr verkaufen möchten. Praxisnah, verständlich und mit vielen Beispielen aus der Branche – damit du nach dem Workshop genau weißt, was du posten kannst und wie Instagram dich beim Verkaufen unterstützt.

Dauer ca. 2 Stunden, Kosten 10 €

Referent Axel Hilckmann 

Die Vermarktung von Geflügel ist für viele landwirtschaftliche Betriebe ein interessanter und wichtiger Betriebszweig. Bei diesem Tagesseminar vermittelt Axel Hilckmann Kenntnisse und Techniken des Geflügel Schlachtens und der anschließenden Vermarktung. Am Vormittag lernen die Teilnehmer das korrekte Betäuben und Schlachten von Geflügel und erfahren alles über den

erforderlichen Schlachtraum, die Einrichtung und die gesetzlichen Vorgaben. Am Nachmittag wird das Ausnehmen, die Zerlegung und das Herrichten des Schlachtkörpers demonstriert und weitere wichtige Tipps und Empfehlungen zum gesamten Schlachtprozess besprochen.

Anmeldeschluss ist 24.10.2025. Eine Online-Anmeldung unter www.triesdorf.de ist erforderlich.

Referenten Dr. Christina Wittlinger und Andreas Probst 

Mit fitten Kühen in die Laktation starten, das wünscht sich jede Landwirtin und jeder Landwirt. Eine leichte Geburt ist die Basis für eine gute Laktation der Kuh. Damit das gelingt, benötigt die Kuh ein optimales Management und Haltungssystem. Zudem muss die Landwirtin/der Landwirt Gesundheitssignale seiner Kuh erkennen und die richtigen Schlüsse ziehen. Neben den Basics zu den häufigsten Erkrankungsbildern um die Geburt sollen diese Signale vermittelt werden. Im Praxisteil geht es um den Gesundheitscheck bei frischlaktierenden Kühen und um Tipps für die Gestaltung einer Abkalbebox. Zudem wird das Triesdorfer Abkalbeprotokoll vorgestellt, mit dem der Laktationsstart dokumentiert wird.

Für diesen Kurs wird eine Teilnahmebescheinigung nach den Vorgaben von QM+ und QM++ ausgestellt.

Anmeldeschluss ist 24.10.2025. Eine Online-Anmeldung unter www.triesdorf.de ist erforderlich.

Wie schützen wir unsere Dörfer vor Hochwasser und Schlammlawinen?

Wie begegnen wir Hitze, Trockenheit und Dürre?

Welche Rolle kann die Landwirtschaft dabei spielen? Und die Verpächter?

Was kostet das alles? Was kostet es, wenn wir nichts tun? Wer machts?

Gemeinsam sollen Möglichkeiten für die Anpassung an Starkregen und Dürre in unseren Dörfern der Bergtheimer Mulde gefunden werden.

INFO-Abend, Willi-Sauer-Halle, Bergtheim

Es sprechen:

1. Matthias Rühl, Stadtplaner: Sichere Dörfer brauchen klimaresiliente Landschaften
2. Jan-Fritz Nierste, Geo-Ökologe und landw. Berater: Wasserrückhalt in der Landwirtschaft praxistauglich planen
3. Elisabeth Donhauser, AELF KT-Wü: Fördermöglichkeiten für Landwirte (im Kulap)

Machen Sie mit: nur wenn Bürger, Landwirte, Flächeneigentümer und Kommunen zusammen an Lösungen arbeiten, können wir den immer häufiger und stärker werdenden Extremwettern etwas entgegensetzen.

Kontakt: zukunftsinitiative-land-wirt-schaft@web.de

Veranstalter: Netzwerk Wasser, Umweltbeirat Gemeinde Bergtheim

Jede Person, die Pflanzenschutzmittel für den professionellen Einsatz erwerben und ausbringen will, braucht einen speziellen Sachkundenachweis in Form einer Scheckkarte. Es ist gesetzlich vorgeschrieben innerhalb eines Dreijahreszeitraums eine Fortbildung zu besuchen. 

Themenschwerpunkte:
- Rechtsgrundlagen 
-Anwenderschutz
- Umgang mit Pflanzenschutzmitteln 
- Integrierter Pflanzenschutz 

Anmeldeformulare erhalten Sie in der BBV-Geschäftsstelle, Tel. 09523/9540-0

Teilnehmergebühr: 39,00 €

Einladung zum 36. vlf-Frauentag

„Alt und Jung auf dem Hof“

am Dienstag, 11. November 2025, 9:30 Uhr

Veranstaltungsort: Fränkisches Freilandmuseum Fladungen

Bahnhofstraße 19, 97650 Fladungen, Telefon: 09778 / 9123-0

www.freilandmuseum-fladungen.de

Alt und Jung auf dem Hof

Das Thema Altern trifft uns alle - direkt oder indirekt. Im Grunde sind wir uns gar nicht so einig, was man unter Alter(n) versteht. Das, was wir vom Alter(n) glauben zu wissen, ist eng mit der individuellen Biografie, den eigenen Eltern und Großeltern und den Altersbildern in unserer Gesellschaft verknüpft. Welche Aspekte spielen eine Rolle und wie gehe ich damit um? Warum haben wir heute vermehrt das Gefühl von Einsamkeit? Was sind Ursachen und was braucht es, ggf. wieder aus quälender Einsamkeit zu kommen und welche Bedeutung haben Freundschaften und Verwandtschaft/Familie im Alter? Frau Jakubek wird uns dazu in einem interaktiven Vortrag Gedankenanstöße geben.

Gleichzeitig hat sich im Vergleich zu früher das Bild der Bäuerin gewandelt, nicht wenige gehen mit Kreativität und Mut neue Wege. Eine Führung in vier Gruppen durch das Fränkische Freilandmuseum Fladungen bringt uns das Leben in den historischen Hofstellen näher und stellt einzelne Biografien von Bäuerinnen aus „20 Jahre Bäuerin als Unternehmerin des Jahres“  den historischen Rollenbildern gegenüber.

Lassen Sie sich überraschen und gönnen Sie sich diesen Tag!

Marina Eltschka, Frauenvorsitzende

Joachim Weber und Klaudia Schwarz, Geschäftsführer

Gönnen Sie sich diesen Tag und melden Sie sich unter  www.vlf-bayern.de/bildungsangebote an.

Kostenbeitrag: 10,- Euro, Enthalten: Begrüßungskaffee (wird vor Ort eingesammelt)

Bewegungsabenteuer & Spaß im Haus!
Praxis mit Kindern 1-3 Jahre

Inhalt

Lustvolle „Bewegungs-Spiel-Räume“ sind überall! Lernen Sie spielerische und spannende Bewegungs- und Spielideen mit einfachen Alltagsmaterialien für Drinnen kennen.

Kinder erfahren Freude und Spaß an der Bewegung und Eltern erfahren Wissenswertes über die Bedeutung von Bewegung und Spiel für eine gesunde Entwicklung des Kindes.

Sie erhalten in dieser Praxisveranstaltung Tipps und viele kreative Anregungen für Bewegungsideen sowie Spiel & Spaß im Haus.

Teilnehmerkreis

Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahre sowie Großeltern, Tagesmütter, Erzieher und Erzieherinnen.

Anzahl Teilnehmer maximal

12

Kosten

0,00 EUR

Referenten

Sheila Strahl-Walters

Veranstalter

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt

Kontakt

Michaela Mantel
Telefon: +49 9721 8087 1212
E-Mail: michaela.mantel@aelf-sw.bayern.de

Veranstaltungsort

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt
Ignaz-Schön-Str. 30
97421 Schweinfurt

Anmeldeschluss

04.11.2025

Termin und Ort

11.11.2025 10:00 - 11:30 Uhr

2-tägig vom 12.11.-13.11.2025

Referenten: Katharina Paskuy, Johannes Völkl, Christina Ambros, Kerstin Smietana

maximal Teilnehmende 30

Im Seminar wird auf die rechtlichen Grundlagen, Haltungsempfehlungen, Schafprodukte, geeignete Rassen und Bezugsmöglichkeiten, Gesundheitsvorsorge beim Schaf und Grundlagen der Schaffütterung eingegangen. Praktische Demonstrationen in der Schafhaltung zu den genannten Themen vertiefen das Gelernte.

Anmeldeschluss ist 31.10.2025. Eine Online-Anmeldung unter www.triesdorf.de ist erforderlich.

Familienküche - saisonal und regional - Winter
Praxis - Teilnahme mit Kind möglich

Inhalt

Diese Praxisveranstaltung gibt einen Überblick über die aktuellen Ernährungsempfehlungen für Kinder.

Nach einem praxisnahen Theorieteil geht es an die Umsetzung! Sie bereiten in diesem Kurs Mahlzeiten mit saisonalen Lebensmitteln für Mittag- und Abendessen zu, die mit wenig Arbeitsaufwand im Alltag zu meistern sind und der ganzen Familie schmecken.

Zusatzinformationen

Schwerpunkt Frühling/Sommer/Herbst/Winter

Teilnehmerkreis

Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahre sowie Großeltern, Tagesmütter, Erzieher und Erzieherinnen.

Anzahl Teilnehmer maximal

12

Kosten

5,00 EUR

Referenten

Antje Omert (Diplom-Ökotrophologin)

Veranstalter

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt

Kontakt

Michaela Mantel
Telefon: +49 9721 8087 1212
E-Mail: michaela.mantel@aelf-sw.bayern.de

Veranstaltungsort

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt
Ignaz-Schön-Str. 30
97421 Schweinfurt

Anmeldeschluss

05.11.2025

Termin und Ort

12.11.2025 09:30 - 12:00 Uhr

Unterfranken braucht mehr Bio-Betriebe! Nach dem Bio-Boom in den Corona-Jahren folgten zunächst herausfordernde Zeiten für den Bio-Markt. Doch nun steigt die Nachfrage nach nachhaltigen Erzeugnissen wieder deutlich an. Was heißt das für Verarbeitung, Küche & Co? Für viele könnte sich die Umstellung zu "mehr bio" lohnen! Wie das erfolgreich funktioniert, zeigen die unterfränkischen Öko-Modellregionen in Zusammenarbeit mit dem FiBL bei der ersten Fachtagung "Bio iM Rampenlicht"!

Bio. Regional. Saisonal. Gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit in Unterfranken

Die unterfränkischen Öko-Modellregionen setzen sich dafür ein, die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft vor Ort gezielt zu stärken – und daraus einen echten Mehrwert für ganz Unterfranken zu schaffen. Ein entscheidender Hebel dabei: Mehr regionale Bio-Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung. Ob in Schulen, Kitas, Kliniken oder Kantinen – überall dort, wo täglich viele Menschen essen, kann Bio aus der Region Wirkung zeigen: Für Umwelt, regionale Wertschöpfung und gesunde Ernährung.

Bio, bitte! In Kitas, Kliniken & Kantinen

Allein im letzten Jahr ist der Umsatz von Bio-Lebensmitteln im Einzelhandel um knapp 6 % gestiegen. Gleichzeitig bekennt sich die Bayerische Staatsregierung klar zur Förderung von regionalen und ökologischen Produkten in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung. Mit ca. 19 % ökologischer Anbaufläche bringt Unterfranken dafür beste Voraussetzungen mit und übertrifft den bayerischen Durchschnitt von 13,6 % deutlich. Damit einher geht eine beeindruckende Produktvielfalt – vom Angusrind bis zur Zwiebel bietet die Region alles, was es für eine nachhaltige, regionale Bio-Versorgung braucht.

Dabei sein. Mitreden. Entscheiden.

Diese Veranstaltung bietet Einblicke in aktuelle Entwicklungen und Umsetzungsmöglichkeiten für den Einsatz von Bio-Lebensmitteln in Großküchen. Im Mittelpunkt stehen gelungene Praxisbeispiele sowie der fachliche Austausch rund um eine zukunftsfähige Außer-Haus-Verpflegung in Unterfranken. Ziel ist es, Vernetzung entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu fördern und gemeinsam Impulse für mehr regionale und ökologische Produkte in Kantinen, Kitas und Co. zu setzen.

Anmeldung über folgenden Link: https://akademie.fibl.org/event/356

Veranstalter vor Ort ist die FiBL Projekte GmbH für die Initiative BioBitte, in Kooperation mit den Öko-Modellregionen Unterfranken:

• Landkreis Aschaffenburg
• Oberes Werntal
• Rhön-Grabfeld
• stadt.land.wü.

Von der Milch zum Brei
Online Vortrag

Inhalt

Im zweiten Lebenshalbjahr steigt der Energie- und Nährstoffbedarf Ihres Kindes. Muttermilch bzw. Säuglingsmilchnahrung als alleinige Ernährung reicht nicht mehr aus. Dann ist die Zeit reif für den ersten Brei! Fachgesellschaften empfehlen eine schrittweise Einführung der Breie.

In dieser Veranstaltung erhalten Sie Informationen zur empfohlenen Zusammensetzung der Breie und zum gängigen Ablauf der Beikosteinführung.
Praktische Tipps, wie die Umstellung von Milch auf Beikost gut gelingen kann, runden die Veranstaltung ab.

Zusatzinformationen

Sie vergleichen selbst zubereitete Breie und Gläschenkost und haben die Möglichkeit, diese zu verkosten.

Teilnehmerkreis

Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahren sowie Großeltern, Tagesmütter, Erzieher und Erzieherinnen

Anzahl Teilnehmer maximal

25

Kosten

0,00 EUR

Referenten

Melanie Weber (Diätassistentin)

Veranstalter

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt

Kontakt

Michaela Mantel
Telefon: +49 9721 8087 1212
E-Mail: michaela.mantel@aelf-sw.bayern.de

Veranstaltungsort

AELF Schweinfurt Online

AELF Schweinfurt Online

Anmeldeschluss

06.11.2025

Termin und Ort

12.11.2025 17:00 - 18:30 Uhr

Fachlicher Mittwoch -  Potenziale neuer Kulturarten im ökologischen Landbau

Veranstalter: AELF Bamberg, Referenten Matthias Görl/ Markus Heckmann

Info-Seminar für Betriebe des ökologischen Landbaues und die, die es eventuell werden wollen. Wir betrachten gemeinsam Potentiale von Kulturarten außerhalb der gängigen „Standardkulturen“ hinsichtlich Vermarktung, Fruchtfolge aber bewerten auch mögliche Beschränkungen oder Risiken im Anbau.

Der "Fachliche Mittwoch" informiert Sie regelmäßig mittwochs über aktuelle Themen aus der Landwirtschaft.

Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ober- und Unterfranken bieten gemeinsame Online-Informationsveranstaltungen an. Die Themen reichen von Informationen zum Herdenschutz und Ökolandbau über Tipps zur Grünlandbewirtschaftung und Vorbereitung auf die Vorortkontrolle bis hin zu regenerativer Landwirtschaft, Nährstoffeffizienz, Anbau neuer Kulturen und Diversifizierung.

https://bayern.webex.com/bayern/j.php?MTID=m2064fa9cc02456d9f080151517ccf135

2-tägig:  13.11.  9.00-16.00 Uhr,  14.11. 8.00 - 13.30 Uhr  

In Zusammenarbeit mit dem Veterinäramt bieten wir einen Lehrgang gemäß Artikel 17 (2) der Verordnung (EG) Nr. 1/2005 mit theoretischer und praktischer Prüfung für Fahrer*innen  und Betreuer*innen von Schafen an.

Mit bestandener Prüfung kann der Antrag auf die Erteilung eines Befähigungsnachweises bei der zuständigen Veterinärbehörde gestellt werden.

Hinweis: Die Teilnehmer*innen müssen die deutsche Sprache soweit beherrschen, dass sie dem Unterricht folgen und die schriftliche und mündliche Prüfung absolvieren können. Dolmetscher sind nicht zugelassen.

Anmeldeschluss ist 31.10.2025. Eine Online-Anmeldung unter www.triesdorf.de ist erforderlich.

Entspannt am Familientisch
Online Theorievortrag mit Gesprächsrunde

Inhalt

Gesunde Ernährung und ein gutes Essverhalten sind wichtige Elemente für lebenslange Gesundheit und Wohlbefinden. Die Basis eines genussvollen, gesunden Essverhaltens wird bereits in den ersten Lebensjahren gelegt.

In dieser Veranstaltung erhalten Sie Informationen zum natürlichen Essverhalten Ihres Kindes und zu wichtigen frühkindlichen Erfahrungen beim Essen, die ein Leben lang prägen. Praktische Tipps zum Umgang mit herausfordernden Situationen am Familientisch runden diese Veranstaltung ab.

Teilnehmerkreis

Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahre sowie Großeltern, Tagesmütter, Erzieher und Erzieherinnen.

Anzahl Teilnehmer maximal

25

Kosten

0,00 EUR

Referenten

Antje Omert (Diplom-Ökotrophologin)

Veranstalter

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt

Kontakt

Michaela Mantel
Telefon: +49 9721 8087 1212
E-Mail: michaela.mantel@aelf-sw.bayern.de

Veranstaltungsort

AELF Schweinfurt Online

AELF Schweinfurt Online

Anmeldeschluss

06.11.2025

Termin und Ort

13.11.2025 17:30 - 19:00 Uhr

Neue Herausforderung im Klimawandel: Wie können wir das Wasser in der Landschaft halten?

Ulrich Mergner, Waldexperte und ehemaliger Forstbetriebsleiter in Ebrach, gibt in seinem Vortrag Antworten auf folgende Fragen:

–             Was hat sich klimatisch in den letzten Jahren geändert?

–             Welche Folgen hat die Klimaveränderung für die Landnutzung?

–             Warum spielt dabei Wasser eine zentrale Rolle?

–             Wie müssen wir uns auf die neue Situation vorbereiten?

Nach dem Vortrag steht der Referent für weitere Fragen und eine Diskussion mit den Teilnehmer zur Verfügung.

Vortrag mit Diskussion

Referent: Ulrich Mergner, Förster i.R.

Kosten: Die Veranstaltung ist kostenfrei.

Anmeldung erwünscht unter „Neue Herausforderung im Klimawandel: Wie können wir das Wasser in der Landschaft halten?“

Referenten: Nicole Höcherl und Benjamin Klemm 

Für den sachgerechten Umgang mit dem Produkt „Honig“ sind praktische Schulungen für jeden Produzenten eine wichtige Voraussetzung. In diesem halbtägigen Kurs befassen Sie sich an zwei verschiedenen Stationen mit den Themen Honiggewinnung, Honigverarbeitung, Honig abfüllen und etikettieren, sowie den Hygienevorschriften und der Qualitätssicherung von Honig. Sie erhalten einen umfassenden Einblick in alle relevanten praktischen Schritte im Umgang mit dem Lebensmittel Honig.

Für alle Teilnehmer des Moduls 4 am selben Tag, besteht die Möglichkeit sich vor Ort für ein Mittagessen zu entscheiden.

HINWEIS: Dieser Kurs beinhaltet Modul 5 (Praktische Arbeiten). Für den Erwerb des Honigzertifikats des Deutschen Imkerbundes sind darüber hinaus noch Modul 1 (Produktinformation); Modul 2 (Produktionstechnik) und Modul 3 (Honigrecht), sowie Modul 4 (Zertifizierung für das DIB-Honigglas) notwendig. Modul 1-3 findet am 25.11.2025, Modul 4 am 14.11.2025 nachmittags statt.

Für alle Imkerinnen und Imker (wird als Modul 5 für das DIB-Honigzertifikat anerkannt)

Anmeldeschluss ist 31.10.2025. Eine Online-Anmeldung unter www.triesdorf.de ist erforderlich.

Vom Brei zum Familientisch – den Übergang entspannt gestalten
Online Vortrag

Inhalt

Die B(r)eikost-Zeit neigt sich dem Ende entgegen. Und das Interesse Ihres Kindes, am Familientisch mitzuessen, wächst.
In dieser Veranstaltung erfahren Sie, durch welche Mahlzeiten die Breie ersetzt werden können, welche Lebensmittel sich gut eignen und auf welche Sie am Anfang noch verzichten sollten.
Außerdem lernen Sie die Ernährungspyramide als hilfreiches und praxistaugliches Modell kennen. Damit der Übergang entspannt gelingt, ist es wichtig, das natürliche Essverhalten Ihres Kindes zu kennen und zu fördern. Informationen und Tipps hierzu runden die Veranstaltung ab.

Teilnehmerkreis

Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahre sowie Großeltern, Tagesmütter, Erzieher und Erzieherinnen.

Anzahl Teilnehmer maximal

20

Kosten

0,00 EUR

Referenten

Nicole Erfurth (Diätassistentin)

Veranstalter

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt

Kontakt

Michaela Mantel
Telefon: +49 9721 8087 1212
E-Mail: michaela.mantel@aelf-sw.bayern.de

Veranstaltungsort

AELF Schweinfurt Online

AELF Schweinfurt Online

Anmeldeschluss

06.11.2025

Termin und Ort

14.11.2025 10:00 - 11:30 Uhr

Referent Norbert Hauer 

Der Deutsche Imkerbund hat ein eigenes Honigglas. Dieses rechtlich geschützte Markenglas dürfen nur Imker nutzen, die Mitglied im Landesverband bayerischer Imker (LVBI) sind und das Honigzertifikat des DIB besitzen. Der zweistündige Vortrag beinhaltet eine Schulung zur Warenzeichensatzung des Verbandes, Besonderheiten der Marke „Echter Deutscher Honig“, Möglichkeiten der Etikettierung, Honigpreiskalkulation, Vermarktung unter dem Warenzeichen des DIB und Qualitätsmanagement. Sie wird von einem Zertifizierungsbeauftragten des LVBI durchgeführt.

Für alle Teilnehmer des Moduls 5 am selben Tag, besteht die Möglichkeit sich vor Ort für ein Mittagessen zu entscheiden.

HINWEIS: Dieser Kurs beinhaltet Modul 4 (Zertifizierung für das DIB-Honigglas). Für den Erwerb des Honigzertifikats des Deutschen Imkerbundes sind darüber hinaus noch Modul 1 (Produktinformation); Modul 2 (Produktionstechnik) und Modul 3 (Honigrecht), sowie Modul 5 (Praktische Arbeiten) notwendig. Modul 1-3 findet am 25.11.2025, Modul 5 am 14.11.2025 vormittags statt.

Anmeldeschluss ist 31.10.2025. Eine Online-Anmeldung unter www.triesdorf.de ist erforderlich.

„HEIMAT NATUR“ ist eine bildgewaltige Reise durch die Natur unserer Heimat, von den Gipfeln der Alpen bis an die Küsten und in die Tiefen von Nord- und Ostsee. Dazwischen liegt ein filmischer Streifzug durch dampfende Wälder, flirrende Moore, über rosablühende Heiden und die bunte Kulturlandschaft rings um unsere Dörfer und Städte. In außergewöhnlichen Bildern zeigt er diese Natur von ihrer schönsten Seite und untersucht dabei den Zustand der heimischen Lebensräume.

Dokumentarfilm des mehrfach ausgezeichneten Regisseurs und Kameramannes Jan Haft, der als einer der besten Naturfilmer der Welt gilt. Erzählt von Grimme-Preisträger Benno Fürmann.

Gemeinsam schauen wir uns im großen Saal des Steigerwald-Zentrums in gemütlicher „Waldkino“-Stimmung diesen beeindruckenden Film an mit anschließender Gelegenheit zum gemeinsamen Austausch.

Du hast eine Idee, die bio-regionale Wertschöpfung oder das Bewusstsein für bio-regionale Lebensmittel zu stärken und willst einen Förderantrag stellen? Dir ist der Ablauf der Förderung nicht klar und du hast Fragen? Dafür bieten wir eine Online-Infoveranstaltung rund um die Förderung "Verfügungsrahmen Ökoprojekte" an.

Vom Brei zum Familientisch
Fachvortrag und Austausch im Elterncáfe

Inhalt

Die B(r)eikost-Zeit neigt sich dem Ende entgegen. Und das Interesse Ihres Kindes, am Familientisch mitzuessen, wächst.
In dieser Veranstaltung erfahren Sie, durch welche Mahlzeiten die Breie ersetzt werden können, welche Lebensmittel sich gut eignen und auf welche Sie am Anfang noch verzichten sollten.
Außerdem lernen Sie die Ernährungspyramide als hilfreiches und praxistaugliches Modell kennen. Damit der Übergang entspannt gelingt, ist es wichtig, das natürliche Essverhalten Ihres Kindes zu kennen und zu fördern. Informationen und Tipps hierzu runden die Veranstaltung ab.

Teilnehmerkreis

Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahre sowie Großeltern, Tagesmütter, Erzieher und Erzieherinnen.

Anzahl Teilnehmer maximal

25

Kosten

0,00 EUR

Referenten

Antje Omert (Diplom-Ökotrophologin)

Veranstalter

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt

Kontakt

Michaela Mantel
Telefon: +49 9721 8087 1212
E-Mail: michaela.mantel@aelf-sw.bayern.de

Veranstaltungsort

Haus der Familie, Zeughaus in Schweinfurt
Am Zeughaus 2
97421 Schweinfurt

Anmeldeschluss

13.11.2025

Termin und Ort

18.11.2025 09:30 - 11:00 Uhr

Veranstalter: Erzeugrring für landw. pflanzl. Qualitätsprodukte Würzburg

Regelmäßige Fortbildung im Pflanzenschutz ist Pflicht!

Jeweils innerhalb eines Zeitraums von drei Jahren sind Sie verpflichtet eine anerkannte Fortbildungsmaßnahme zu besuchen!

Aus organisatorischen Gründen bitten wir um eine Anmeldung bis zum 08.11.2025. Aktuelle Informationen zur Veranstaltung und den Link zur Online-Anmeldung finden Sie auf der Internetseite: www.agrarberatung-bayern.de

Die Schulungsgebühren betragen 33,50€ zzgl. ges. MwSt.

Veranstaltungsort: GH Goldener Adler, Otto-Drescher-Str. 12, 97529 Sulzheim

Die vlf-Bezirksverbände Oberfranken und Unterfranken bieten im kommenden Winterhalbjahr wieder Onlineschulungen zum Pflanzenschutz-Sachkundenachweis an. Interessierte können sich per Mail unter bv.oberfranken-unterfranken@vlf-bayern.de anmelden. Das Anmeldeformular finden Sie unter der URL. Für Fragen steht Ihnen Maria Jungkunz unter  0176 48990171 (Mo-Mi 9:30-11.30 Uhr) zur Verfügung.

Was Kinder lieben: Umgang mit Süßem und Kunterbuntem
Präsenzvortrag mit Gesprächsrunde

Inhalt

Hauptsache süß und kunterbunt! Kein Wunder – denn schließlich ist der Geschmack „süß“ beim Menschen angeboren. Und eine farbenfrohe Aufmachung, Comic-Figuren und Spielzeug-Beigaben sprechen jedes Kind an.

Durch diese und den Zusatz „für Kinder“ sind die sogenannten Kinderlebensmittel im Supermarkt gekennzeichnet. Doch die Werbung hält meist nicht, was sie verspricht.

In dieser Veranstaltung erhalten Sie allerlei Tipps zum sinnvollen Umgang mit Süßigkeiten und Kinderlebensmitteln. Dazu lernen Sie das Modell der Ernährungspyramide für eine bedarfsgerechte Kinderernährung kennen.

Wir besprechen gemeinsam ausgewählte Lebensmittel und beurteilen diese mit Hilfe des Modells.

Anzahl Teilnehmer maximal

16

Kosten

0,00 EUR

Referenten

Antje Omert (Diplom-Ökotrophologin)

Veranstalter

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt

Kontakt

Michaela Mantel
Telefon: +49 9721 8087 1212
E-Mail: michaela.mantel@aelf-sw.bayern.de

Veranstaltungsort

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt
Ignaz-Schön-Str. 30
97421 Schweinfurt

Anmeldeschluss

12.11.2025

Termin und Ort

19.11.2025 10:00 - 11:30 Uhr

Fachlicher Mittwoch - Wasser in der Landwirtschaft: Nachhaltiges Wassermanagement in Trockengebieten

Veranstalter: Regierung von Unterfranken
Programm/Referenten: Corinna Friedrich, dt. Verband für Landschaftspflege und Praktikerberichte 

Der Wasserrückhalt in der Land(wirt-)schaft wird immer wichtiger, da immer häufiger werdende Dürreperioden hierdurch besser abgefedert werden können. Die vermehrt auftretenden, niederschlagsarmen Jahre haben dabei auch Auswirkungen auf die Ernteerträge in der Landwirtschaft. Durch den fortschreitenden Klimawandel wird sich diese Situation in den kommenden Jahren voraussichtlich weiter zuspitzen. Im Rahmen der Veranstaltung wollen wir über Möglichkeiten des Wasserrückhalts in der Landwirtschaft, insbesondere für Trockenregionen wie dem Grabfeld, informieren. Frau Corinna Friedrich vom Deutschen Verband für Landschaftspflege wirft einen Blick auf die Entscheidungen, die in landwirtschaftlichen Betrieben getroffen werden müssen, um die Maßnahmen gut in die eigenen Abläufe zu integrieren. Zudem wird Frau Friedrich auf bestehende Fördermöglichkeiten hinweisen. In einem weiteren Beitrag werden Demobetriebe aus der Region von ihren Erfahrungen und damit einhergehenden Vor- und Nachteilen aus der Praxis berichten. Wir freuen uns auf eine rege Teilnahme und Diskussion.

Der "Fachliche Mittwoch" informiert Sie regelmäßig mittwochs über aktuelle Themen aus der Landwirtschaft.

Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ober- und Unterfranken bieten gemeinsame Online-Informationsveranstaltungen an. Die Themen reichen von Informationen zum Herdenschutz und Ökolandbau über Tipps zur Grünlandbewirtschaftung und Vorbereitung auf die Vorortkontrolle bis hin zu regenerativer Landwirtschaft, Nährstoffeffizienz, Anbau neuer Kulturen und Diversifizierung.

https://bayern.webex.com/bayern/j.php?MTID=m2064fa9cc02456d9f080151517ccf135

Auch dieses Jahr findet wieder ein Hofübergabe-Seminar des BBV statt. In dem Seminar sollen Übergeber und Übernehmer einen umfassenden Einblick in die Thematik der Hofübergabe erhalten. Inhalte des Übergabevertrags werden ebenso erörtert wie steuerliche Auswirkungen einer Übergabe und die Vorsorge für das Alter. Die Gespräche in der Familie und die Abfindung der „Weichenden Erben“ werden ebenfalls Inhalt der Veranstaltung sein.

Weitere Details zu Inhalten und Ablauf des Seminars sowie Infos zur Anmeldung erhalten Sie an der BBV-Geschäftsstelle Hofheim (09523/9540-0).

Referent Axel Hilckmann

Eier und auch Geflügelfleisch regional und artgerecht erzeugt, können ein wichtiger Betriebszweig für die Landwirtschaft sein. Die mobile Stallhaltung von Legehennen oder auch Hähnchen erfordert viel Sachkenntnis und bietet gute Möglichkeiten in diesen Betriebszweig einzusteigen. Doch wie überall gibt es Chancen aber auch Herausforderungen und Risiken der mobilen Geflügelhaltung.

In diesem eintägigen Seminar erhalten Sie viele nützliche und praktische Informationen rund um die mobile Geflügelhaltung. Von den gesetzlichen Grundlagen über die verschiedenen Modelle bis zu vielen praktischen Hinweisen und Tipps zur Eiererzeugung, Haltung von Geflügel und Vermarktung. Vermeiden Sie Fehler und nutzen Sie die Erfahrungen von erfahrenen Beratern.

Damit der Start in die Mobile Geflügelhaltung gelingt und Sie von Anfang an Freude und Erfolg in diesem Betriebszweig haben, bieten die Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf mit dem Geflügelfachberater Axel Hilckmann, ein Seminar für alle Geflügelhalter, die bereits Hühner mobil halten oder in Zukunft halten möchten.

Das Thema Baurecht und Förderungen wird Herr Florian Kriener vom AELF Ansbach übernehmen.

Anmeldeschluss ist 07.11.2025. Eine Online-Anmeldung unter www.triesdorf.de ist erforderlich.
 

Pflanzenschutz im Klimawandel – Was ändert sich im (Öko)-Landbau?

Klimaveränderungen und neue Schaderreger stellen den (Öko)-Landbau vor neue Herausforderungen im Pflanzenschutz.
Die Tagung beleuchtet aktuelle Entwicklungen – von der Nutzung von Big Data,
Klimaatlas und Prognosemodellen, über Krankheiten im (Öko)-Getreideanbau, bis hin zu neuen Risiken durch die Schilf-Glasflügelzikade.
Ergänzt wird das Programm durch den Blick der Beratung auf die Herausforderungen im Unkrautmanagement durch den Klimawandel.
Die Tagung soll aktuelle Forschungsergebnisse, praktische Erfahrungen und Perspektiven zu diesen Entwicklungen vermitteln und den Austausch zwischen Wissenschaft, Beratung und Praxis fördern.
Bei einem Imbiss besteht die Möglichkeit zum Austausch.
Die Teilnahme an der Veranstaltung inklusive eines Imbiss ist kostenlos.

Anmeldeschluss ist der 14. November 2025.
Kontakt: Kerstin Spory, Forschungsinstitut für biologischen Landbau e.V.,
E-Mail: Kerstin.Spory@fibl.org, Tel: 069-7137699-140

Referent Gerhard Müller-Engler

Honig ist ein wertvolles Lebensmittel und sollte von Anfang an auch als solches betrachtet werden. Lernen Sie die Entstehung, Inhaltstoffe und Eigenschaften von Honig kennen, um Ihren Kunden qualifizierte Auskünfte geben zu können. Für den Erhalt einer guten Honigqualität ist es unerlässlich, sich mit den Prozessen der Ernte und Verarbeitung auseinanderzusetzen. In diesen Zusammenhang wird auch auf die notwendige und sinnvolle technische Ausstattung eingegangen. Um Honig in Verkehr bringen zu dürfen, müssen außerdem einige Gesetze und Rechtsvorschriften beachtet werden – auch diese werden im Kurs erläutert.  

 HINWEIS: Dieser Kurs beinhaltet Modul 1 (Produktinformation); Modul 2 (Produktionstechnik) und Modul 3 (Honigrecht). Für den Erwerb des Honigzertifikats des Deutschen Imkerbundes sind darüber hinaus noch Modul 4 (Zertifizierung für das DIB-Honigglas) und Modul 5 (Praktische Arbeiten) notwendig. Modul 4 findet am 14.11.2025 nachmittags, Modul 5 am 14.11.2025 vormittags statt.

Für Alle Imkerinnen und Imker, die Honig ernten.

Anmeldeschluss ist 11.11.2025. Eine Online-Anmeldung unter www.triesdorf.de ist erforderlich.

Am 25.11.2025 findet der 4. Triesdofer Schweinegesundheitstag in Zusammenarbeit mit der Tierärzte Tiefenbach GmbH statt.

Das Programm finden Sie unter www.triesdorf.de.

Anmeldeschluss ist 11.11.2025. Eine Online-Anmeldung unter www.triesdorf.de oder unter info@tierarzt-crailsheim.de ist erforderlich.

Starke Frühstücksideen für Kleinkinder
Praxis in der Mittelschule - Schulküche - VHS Geo

Inhalt

Wie startet mein Kind gut versorgt in den Tag? Welche Bedeutung haben Frühstück und die Zwischenmahlzeit am Vormittag im Tagesverlauf?

In dieser Veranstaltung lernen Sie die Ernährungspyramide als hilfreiches und praxistaugliches Modell kennen.
In einer praktischen Einheit erfahren Sie, wie Sie mit möglichst wenig Aufwand ein ausgewogenes Frühstück und leckere, kindgerechte Zwischenmahlzeiten - egal ob für daheim oder für die Kita - zubereiten können.

Anzahl Teilnehmer maximal

10

Kosten

5,00 EUR

Referenten

Sheila Strahl-Walters

Veranstalter

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt

Kontakt

Michaela Mantel
Telefon: +49 9721 8087 1212
E-Mail: michaela.mantel@aelf-sw.bayern.de

Veranstaltungsort

Gerolzhofen Mittelschule Schulküche
Lülsfelder Weg 6
97447 Gerolzhofen

Anmeldeschluss

18.11.2025

Termin und Ort

25.11.2025 17:00 - 19:30 Uhr

Gesunde Snacks selbst gemacht
Praxis Teilnahme mit Kind möglich

Inhalt

Zwischenmahlzeiten haben eine wichtige Funktion in einem ausgewogenen Speiseplan kleiner Kinder. Als (kleine) "Mahlzeit" füllen sie den Energiespeicher Ihrer Kinder auf und versorgen die Kleinen mit wichtigen Nährstoffen.

Sie lernen bedarfsgerechte Zwischenmahlzeiten zusammenzustellen und gekaufte Snacks unter die Lupe zu nehmen.

Im Anschluss bereiten wir Zwischenmahlzeiten gemeinsam zu. Handlich verpackt und lecker - Ihre Kinder werden begeistert sein.

Anzahl Teilnehmer maximal

12

Kosten

5,00 EUR

Referenten

Antje Omert (Diplom-Ökotrophologin)

Veranstalter

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt

Kontakt

Michaela Mantel
Telefon: +49 9721 8087 1212
E-Mail: michaela.mantel@aelf-sw.bayern.de

Veranstaltungsort

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt
Ignaz-Schön-Str. 30
97421 Schweinfurt

Anmeldeschluss

19.11.2025

Termin und Ort

26.11.2025 09:30 - 12:00 Uhr

Fachlicher Mittwoch - Zukunft Landwirtschaft – Situationsanalyse und Ausblick

Veranstalter: AELF Schweinfurt, Referenten: Simon Wirsing, Joachim Weber

Nach vielen Jahren mit schwächeren Preisen erzielen tierische Produkte, insbesondere Milch und Rindfleisch, aktuell erfreulicherweise hohe Erlöse. Zugleich sind in den letzten Jahren die Baukosten enorm gestiegen, so dass viele Betriebe sich bei strategischen Entscheidungen zur Betriebsentwicklung zum „Abwarten“ entschieden haben. Das „Abwarten“ ist keine Dauerlösung, daher wollen wir die aktuelle Situation in der Landwirtschaft analysieren und einen Ausblick wagen.

Der "Fachliche Mittwoch" informiert Sie regelmäßig mittwochs über aktuelle Themen aus der Landwirtschaft.

Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ober- und Unterfranken bieten gemeinsame Online-Informationsveranstaltungen an. Die Themen reichen von Informationen zum Herdenschutz und Ökolandbau über Tipps zur Grünlandbewirtschaftung und Vorbereitung auf die Vorortkontrolle bis hin zu regenerativer Landwirtschaft, Nährstoffeffizienz, Anbau neuer Kulturen und Diversifizierung.

https://bayern.webex.com/bayern/j.php?MTID=m2064fa9cc02456d9f080151517ccf135

Veranstalter: Erzeugrring für landw. pflanzl. Qualitätsprodukte Würzburg

Regelmäßige Fortbildung im Pflanzenschutz ist Pflicht!

Jeweils innerhalb eines Zeitraums von drei Jahren sind Sie verpflichtet eine anerkannte Fortbildungsmaßnahme zu besuchen!

Aus organisatorischen Gründen bitten wir um eine Anmeldung bis zum 15.11.2025. Aktuelle Informationen zur Veranstaltung und den Link zur Online-Anmeldung finden Sie auf der Internetseite: www.agrarberatung-bayern.de

Die Schulungsgebühren betragen 33,50€ zzgl. ges. MwSt.

Veranstaltungsort:  Sportheim, Kapellenweg 2, 97348 Willanzheim

Nachhaltig ernährt von Anfang an
Online-Vortrag mit Gesprächsrunde

Inhalt

Nachhaltigkeit ist das große weltweite Ziel und unsere Herausforderung im 21. Jahrhundert. Der Begriff ist in aller Munde!

Doch was bedeutet er eigentlich und wie kann die Umsetzung im Familienalltag aussehen? Ist nachhaltig leben mit „Bio“ essen gleichzusetzen?

Antworten auf diese Fragen bekommen Sie in dieser Veranstaltung. Sie soll außerdem Inspiration sein und Sie dazu ermuntern, über die eigene Ernährung nachzudenken und Verhaltensänderungen im Sinne eines nachhaltigen Ernährungs- und Lebensstils vorzunehmen. Hier lautet die Devise „Mit kleinen Schritten zum großen Ziel“.

Alltagstaugliche Tipps zur Vorgehensweise runden die Veranstaltung ab.

Anzahl Teilnehmer maximal

50

Kosten

0,00 EUR

Referenten

Sheila Strahl-Walters

Veranstalter

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schweinfurt

Kontakt

Michaela Mantel
Telefon: +49 9721 8087 1212
E-Mail: michaela.mantel@aelf-sw.bayern.de

Veranstaltungsort

AELF Schweinfurt Online

AELF Schweinfurt Online

Anmeldeschluss

20.11.2025

Termin und Ort

27.11.2025 19:30 - 21:00 Uhr

Eine Online Anmeldung/Registrierung über den Link: https://www.er-ufr.de/home/  ist zwingend erforderlich!

Jeder Teilnehmer muss sich mit einer eigenen, persönlichen E-Mail-Adresse registrieren

und über den gesamten Schulungszeitraum mit einem eigenen Endgerät teilnehmen!

Die Schulungsgebühren betragen 33,50€ zzgl. ges. MwSt.

Bei der Destillation von Kräutern fallen zwei Produkte an: ätherisches Öl und Pflanzenwasser oder Hydrolat. Um dieses geht es in diesem Kurs. Hydrolat kann pur angewendet werden oder als Grundlage für Cremes, Sprays und weitere kosmetische oder gesundheitsfördernde Produkte dienen.

Erleben Sie in diesem Kurs die Herstellung eines Hydrolats vom Befüllen der Destille bis zum Abfüllen des Pflanzenwassers. Im Anschluss dürfen Sie eine eigene Hydrolatkreation mit nach Hause nehmen (z.B. Raumspray, Mundwasser, Gesichtswasser).