Obwohl das Wissen um die Wirkung von Bitterstoffen durch viele Forschungen bestätigt ist, werden sie oft verschmäht. Dabei hält die heimische Kräuterwelt viele Pflanzen für uns bereit, die mit ihren Bitterstoffen vielfältige positive Wirkungen haben.

Getreu dem Motto „Was bitter im Mund, macht dich gesund!“ möchten wir diese Wirkungen vorstellen und mit diversen Kostproben Lust auf mehr machen. Außerdem dürfen alle eine Portion Bitterpulver mit nach Hause nehmen.